メロン といえば、お見舞いや贈答品の高級果物というイメージがあります。
果物の王様と昔から、言われていましたね。
昔の高級果物のイメージから、種類も増えて、買いやすくて美味しい品種もあるものの
やっぱりメロンは贅沢品のイメージ。
自分で食べるために購入するより、人に贈りたい果物です。
その、メロンにダイエット効果があるということを聞きました。
と、いうことは、メロンの何かの成分がダイエットに効果があるということですよね。
よく考えてみれば、メロンってどんなものなんでしょう?
ウリ科の果物だとは思うんですが、どんな栄養があるのかということを
今まで考えたこともなかったです。
普段は、気にも止めないことだけど、ダイエット効果があると聞けば、調べずには
いられませんね!
メロンの栄養成分を!
そして、メロンダイエットの方法と効果を!
私のようにメロンは知ってても、その栄養成分を知らなかった人、メロンダイエットに
興味があって、どんな方法か知りたいと思っている人のために調べてみます!
メロンダイエットを調べる前に、調べて驚いたメロンの栄養と美容効果etc!
いや〜
調べてみて驚きました。
メロンて、こんなに栄養ある果物だったんですね。
まさに、果物の王様です!
100gあたりの栄養素は、
カリウム 320ng
ビタミンA 450ug
ビタミンC 40mg
食物繊維(ペクチン)0.6g
とのことです。
ビタミン類に加えて、カリウムに食物繊維です。
カリウムの含有量は、なんとスイカ(210mg)より多いんですね。
驚きました。
カリウムには、ナトリウム(塩分)を排出し、体内バランスを整え、利尿を促す、
むくみの改善などの働きがあり、腎臓病や高血圧の予防に効果があると聞きます。
また、食物繊維であるペクチンは、腸内を活性化させ、便秘を改善しますね。
美肌にも効果が期待できます。
それから、近年、このメロンから抽出されるオキシカインという成分が注目されて
いるそうです。
オキシカインは、ガンの発生や進行、体の老化を抑える働き、脳や肝機能を
活性化する効果が期待されている抗酸化物質とのことで、疲労の原因となる乳酸を減少させる作用も確認されているそうです。
オキシカイン?
初めて聞きました〜。
でも、すごい成分ですね。
美味しいだけでなく、健康にもよいメロン!!
それに美容効果もあるなんて!!
やっぱりお見舞いや贈り物にふさわしい果物でしたね。
では、ダイエットは?どうなんでしょう?
次はいよいよ、メロンダイエットの方法について調べてみますね。
メロンで、ダイエットできる理由と方法、そして効果は?
美味しいだけでなく、栄養も豊富で、病気予防にも効果が期待される果物だということが
わかったメロン。
ダイエットにできる理由ってどのあたりからなのかということを考えてみると、
栄養が豊富な果物であるということ
カリウムの働きでむくみを改善
食物繊維の働きで、腸内環境の活性化と便秘の改善、とこの辺りからなのかな、と思います。
それに加えて、もう一つ注目すべき事がありました〜。
なんとメロンはカロリーが40キロカロリーと、とっても低いんです。
そして、そんな理由からなのか、メロンダイエットの方法は、朝メロンだけを食べる、というもの。
いつも朝食べているものの代替えにメロンを食べるので、カロリーが抑えられるのですね。
メロンって栄養があるだけでなくカロリーも低いとは!!
ダイエットに向いている果物なんですね。
しかし、ここで注意点が2つあります。
果物の糖分である果糖、甘いメロンには当然ですが多く含まれています。
糖分の中でも、脂肪になりやすいと言われる果糖ですから、夜遅く食べてしまっては
そのまま脂肪になる危険もあり、逆効果に。
朝か午前中、昼までに食べたほうがよいですね。
もう1つは、メロンは水分が多いということです。
90パーセントが水分になります。
朝食や間食の代替えとしてメロンを食べるて、すぐお腹がすくからと言って
食べすぎてはいけません。
調べてみると、メロンはダイエットに意外にあった果物だということ
がわかりましたね。
高級なイメージのメロンですが、いろいろな品種が出ているので、購入しやすいお値段の
もので、チャレンジしてみたいですね。
メロンの種類と選び方、保存方法
では、最後にメロンの種類と美味しいメロンの選び方、保存方法などを
まとめてみました。
メロンといえば、皮の部分に網目が入ってT字のツルがついたものを思い浮かべますね。
種類は皮に網目が入ったものと、皮に網目がなくツルツルしたものと大きく分けて2種類ですね。
生産方法としては、温室メロン、ハウスメロン、露地メロンに分けられます。
高級なものは、温室栽培のマスクメロン、夕張メロンなど。これらは、値段も高額ですね。
その理由は、1つの株から1つの実に栄養が集まるように他の実は摘果しているようです。
皮に網目が入ったものでも、アンデスメロンのように購入しやすい価格のものもありますね。
網目がないものは、プリンスメロンやハネデュー、マクワウリなどで、比較的購入しやすいです。
選び方のポイントとして、網目のあるメロンの場合、底を押した時に少し弾力があるもの
など、よく聞いたことがありますね。
その他に、手に持った時にずっしりと重みがあるもの、網目が細かく左右対照のもの、そして香りも重要なポイントです。
みずみずしいメロンの香りが出ているものがよいそうです。
そして、間違えやすいのが保存方法です。
メロンは追熟させる果物なので、まだ固く香りが弱い時は、冷蔵庫に入れずに
底の部分を押してみて少し弾力を感じるようになるまでは冷暗所で保存します。
低温の場所では、追熟せず、傷みを早めてしまうそうです。
網目のないプリンスメロンやハネデューメロンなどは、底の部分を強めに押してみて
弾力を感じるくらいが食べごろとのことです。
それからメロンは、食べごろになると2〜3日後には発酵しはじめるため、食べごろに
なったら冷蔵庫に入れて2〜3日内に食べた方がよいとのことでした。
メロン!!
選び方と保存方法、今まではっきり知りませんでした〜
なるほどです。
なかなか、知っているようで知らないことって多いものですね!
でも、ダイエットにメロンを食べるにしても、美味しく食べたいですよね。
値段は、旬の時期や上にあげた美味しいメロンの特徴でランク付けされるらしく、
かなり価格差があるようです。
でも、自分で食べるなら購入しやすいお値段のものを探したいですね。
ダイエットにするには、続けられないと意味がないでしょうから。
メロンの種類と選び方と保存方法、覚えておきたいです。
では、まとめです。
メロンダイエットの効果、知らなかったメロンの栄養と美容効果に注目!のまとめ
1 メロンダイエットを調べる前に調べて驚いたメロンの栄養と美容効果etc!
メロンの栄養成分は、
カリウム
ビタミンA
ビタミンC
食物繊維
特にカリウムが多く、スイカより多い。
むくみの改善、腎臓病や肝臓病の予防に効果
食物繊維で便秘も改善
抗酸化物質のオキシカインは老化を抑える働きもある
2 メロンでダイエットできる理由と方法、そして効果は?
メロンは栄養があって、とても低カロリーな果物であることから
メロンダイエットの方法は、朝食にメロンだけを食べる。
朝食べているパンなどの代替えにメロンを食べることでカロリーが
抑えられる。
果糖が多く、脂肪になりやすいので朝や午前中、お昼までに食べること
水分が多いのでお腹が空くが、食べ過ぎないことなどに気をつける
3 メロンの種類と選び方、保存方法
生産方法としては、温室メロン、ハウスメロン、露地メロン
種類としては、皮に網目が入ったものと入っていないもの
産地と品種がいろいろあるが、高級なメロンとしては
マスクメロン、夕張メロンなど
購入しやすい価格のものでアンデスメロンなどがある。
網目のないものは、プリンスメロン、ハネデューメロンなど
美味しいメロンの選び方は、品種にあった大きさで、ずっしりとした重み、網目が細 かく左右対照であること、そして香りも重要。
底の部分を押した時に弾力があるもの
保存方法は、まだ固く香りが弱い時は冷蔵庫に入れず、冷暗所保存して、
底の部分を押してみて弾力が感じられるようになったら冷蔵庫に入れ、
2〜3日中に食べきること
以上でした。
メロンのことをいろいろ知ったら、メロンが食べたくなってきました。
お店には1年中出回っていますが、旬は5月から8月とのこと。
美味しくて購入しやすいメロンを探したいですね。
まず、いつものおやつを低カロリーのメロンに替えることからはじめて
みたいです!
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