ダイエットで海苔が大活躍?知らないと損する!海苔１枚の豊富な栄養

2016年5月25日

ダイエットの強い味方低カロリーの海藻。最近は海苔ダイエットが話題になっています。

私は海苔が大好きです。お菓子代わりにパクパク食べます。

海苔のちょっとした塩気が丁度良く海苔にはまっている私。

そんな海苔好きの私が海苔ダイエットを紹介します。

1、海苔の知られざる豊富な栄養

海苔1枚全型（タテ21×ヨコ19cm）の重さは3グラム。

この3グラムにたくさんの栄養が詰まっている。

◆3グラムの3～4割りはタンパク質

◆糖質をエネルギーに変えるビタミンB1・B2

◆がん予防に効果的なベータカロチン（ビタミンA）や葉酸.

◆コレステロールや中性脂肪を下げるEPA

◆動脈硬化、心筋梗塞などに効果があるタウリン

◆酵素の働きをサポートするマグネシウム

◆血圧を安定させるカリウム

◆イライラを沈めてくれるカルシウム

◆コレステロール下げる葉緑素

◆便秘に効く食物繊維

◆貧血予防になる鉄分

◆美白効果のビタミンC

◆脂肪燃焼効果もあるヨウ素

などなど。

そして嬉しいことに低カロリー

海苔3グラムは6キロカロリー

ダイエットしてない人でも、今すぐ海苔を食べたくなる。

2、海苔を食べ過ぎてはいけない

海苔はパリパリしてちょっとした塩気もあり、ポテトチップスみたい。

栄養もあるしカロリーも低いしダイエットの強い味方。

でもパクパク食べても大丈夫!と思いきやそうでもありません。

海苔はたくさん食べてはいけない食べ物です。

　海苔にはヨウ素（ヨード）という栄養素がたくさん含まれている。

ヨウ素は甲状腺ホルモンの主な原料。

新陳代謝を促したり、子供の場合は成長を促進する働きをしたりする。

体に不可欠なミネラルですが、過剰な摂取は甲状腺機能低下症の原因になります。

　甲状腺の機能が低下すると、首下あたりが腫れる、むくみや体重の増加などが起きます。

また食物繊維が豊富でたくさん食べると乳幼児は消化不良で下痢や嘔吐、便秘になります。

大人でも同じく便秘になりやすいです。

ダイエットをしたいのに便秘になってはいけません。

何事も食べ過ぎは良くないってことですね。

私も気をつけます。

では1日にどれぐらいなら大丈夫なのか?

海苔好きには気になるところです。

3、海苔でダイエット!

海苔ダイエットはとっても簡単です。

1枚全型（タテ21×ヨコ19cm）の海苔を1日6枚

できたら毎食前に2枚食べるという形で計6枚食べる。

ただしヘルシーな食生活が基本です。

気になるヨウ素の摂取ですが、焼海苔は1枚21μg程度です。

成人の摂取推奨量150μg、上限量3000μgなので1日6枚なら大丈夫です。

海苔好きな方はこれを守りましょう!

ちなみに味付け海苔で1袋に5枚ぐらい入っているサイズは12切か8切。

12切とは全型サイズの12分の１サイズのこと

8切とは8分の１サイズのこと。1番よく売られているサイズです。

8切サイズなら1日48枚まで。毎食前に16枚。という計算になる。

海苔をお菓子代わりにしている方は、1日全型6枚を毎食前に1枚。

お菓子で2枚食べるという形で計6枚食べる。

海苔は全型2枚食べたら1日に必要なビタミンAを摂ることができます。

私はお菓子代わりに海苔を食べる派です。

基本的に間食をしないよう気をつけています。

でもそのためか夕食後に何か物足りないな～と思う時がある。

何か食べたいけど、今日一日間食せず頑張ったのに今何か食べたら意味が無い。

ましてや夕食後に何か食べてはまずいと我慢しようとするけど、ダメですよね…。

そういう時は海苔が私の味方になる。

夕食後に海苔を食べるかもしれないから、日中の海苔は控えめにしてます。

4、海苔の酸処理とは?

海苔について調べてたら「酸処理」って言葉が出てきました。

酸処理とは海苔の病気を予防するために行う処理のことで、農薬みたいなもの。

養殖の網ごと酸性の液（クエン酸やリンゴ酸）に浸し、再び海に戻すやり方で、海苔が病気ならず大量生産できる。なかには化学肥料を使っているところもあるらしい。

市場の海苔のほとんどは酸処理をした養殖海苔。

酸処理に使用している酸が人体にどのような影響を及ぼすかはわかっていませんが、海苔で有名な有明海では魚介類がほとんど採れなくなったとある。海苔の酸処理剤の影響ではないかという説がある。

この話を聞いて海苔ダイエットで酸処理した海苔を毎日食べたいとは思わない。

ましてや我が子に食べさせたいとは思わない。

でもダイエットに関係なく、栄養がつまった海苔を食べないのはもったいない。

酸処理していない本物の海苔を味わってください。